Fossano: una città ricca di storia

Fossano è una pittoresca cittadina in provincia di Cuneo. Il suo simbolo è il Castello dei Principi di Acaia con le sue 4 torri che svettano sul paese. Esso è stato costruito nel XIV secolo e nel corso degli anni ha cambiato spesso funzione passando da prigione a residenza signorile fino a divenire Università di Veterinaria del Regno Sabaudo. I primi abitanti che si insediarono in questo territorio nel 1236 fondando la città di Fossano erano per la maggior parte pescatori che pescavano trote nel fiume Stura che poi finivano nella tavola reale a Torino. Nel Borgo Vecchio si trova la Chiesa di San Giorgio che si affaccia su una piazza in cui è presente anche Palazzo Tesauro in cui un tempo era presente la pretura. Luoghi di grande interesse storico sono Via Roma, chiamata anche Piazza Roma per la sua larghezza, che anticamente era il centro commerciale della città e Piazza Castello considerato un tempo il centro politico-militare di Fossano. Spettacolare è il Duomo di Santa Maria e San Giovenale in cui sono conservate le reliquie di quest'ultimo, così come la Chiesa della Santissima Trinità. Una visita la merita anche il Museo Diocesano in cui si trovano numerosi tesori artistici.