Museo del pane e mulino medievale a Frontino

Nelle proprietà che furono del duca di Montefeltro, esistono molte testimonianze della magnificenza della famiglia. Una gita di grande interesse é quella che conduce dalla Valle del Mutino, Comune di Fortino, al castello con la Torre del XII secolo. Sulla via però un mulino ancora funzionante merita una sosta. Qui le proprietarie vi prepareranno un ottimo pranzo con ravioli fatti in casa, al tavolo romantico in cima alla Torre. Questa fu costruita per avere una postazione di guardia alla struttura che macinava il grano per la comunità. Chiedendo, vi verrà aperta la porta del museo del pane dove, attraverso un percorso guidato, si conoscono, dentro stanze fresche e pulite, la storia e il meccanismo del mulino. Si cattura l'acqua dal torrente Mutino, approfittando di una certa pendenza, utilizzando l'energia di caduta per far funzionare le pale. Si sente il pulsare dell'acqua su esse, non ci sono motori, solo legno, pietra e acqua per sfamare e rispettare al massimo ciò che l'ambiente offre.