Unicamente Capizzi

Oggi in una delle due meravigliose isole d'Italia, in Sicilia; più precisamente a Capizzi, in provincia di Messina. Capizzi è un piccolo comune sul parco dei Nebrodi, a 1.100 metri di altitudine. Si pensa che il suo nome significhi 'vertice' proprio per la sua struttura urbana arroccata attorno al monte Verna. Capizzi è la città natale del famoso pittore Antonino Mancuso, al quale è dedicato un meraviglioso museo. Interessante è il museo di Arte Sacra dove è conservato gran parte del patrimonio religioso locale; da evidenziare sono la Stanza dei Parametri, l'Antico Altare del Santuario di San Giacomo e l'affascinante volte della sesta sala, ricca dei rimandi evangelici che richiama l'Ultima Cena. Nel piccolo borgo, da differenti anni si sta creando un vero e proprio Cammino di Santiago, che attraversa diversi boschi di questa zona. Numeroso sono i prodotti tipici locali: andiamo ad assaggiare le differenti produzioni di formaggi, come pecorini e provole, carni di alta qualità, diversi prodotti di salumeria quali guanciale e pancetta dei Nebrodi, salsiccia secca, salsiccia di suino nero aromatizzata al tartufo, prodotto altamente e prettamente proveniente dal territorio dei Nebrodi.