Noi ed i nostri partner usiamo cookie per mostrare pubblicità personalizzata e per fini di profilazione e misurazione. Sei d'accordo? Ok oppure Cookie policy

Massimeno da gustare

LovelyITALIA
Scuole
accesso
Strutture Ricettive
Iscrizione accesso

Massimeno da gustare

Dove: Massimeno
(Massimeno)
Genere: enogastronomia   

La gastronomia di Massimeno, piccolo paese nel cuore della Val Rendena, sfrutta al massimo le bontà del suo territorio: patate, funghi, frutti di bosco e castagne sono i protagonisti della cucina locale. Negli ultimi anni stanno tornando alla ribalta piatti estremamente poveri ma squisiti, come il Patugol, a base di patate, burro cipolla, lardo e fagiolini. Oltre ai prodotti della cucina povera, a base di patate, funghi e castagne, in Val Rendena esistono due prodotti tipici: il salame all'aglio e la Spressa. Il salame all'aglio generalmente viene servito insieme al Patugol, formando un'accoppiata deliziosa per il palato. La Stressa invece è un formaggio semi-magro, a media o lunga stagionatura, che un tempo veniva ottenuto dai residui della lavorazione del burro; esso ha origini antichissime: vi sono infatti testimonianze risalenti al Medioevo. Il consumo del formaggio era destinato principalmente a famiglie contadine. La stagionatura (dai 2 ai 6 mesi) rende il gusto del formaggio, in partenza dolce, deciso e corposo.

....
Offerte in Italia
Offerta Vacanze Per Giugno
-20%
Peschici (Foggia)
regione Puglia

dal: 18 Maggio 2024
al: 2 Giugno 2024 Promozione
Agriturismo della Torre
Offerta Giugno E Luglio
-10%
Marina Di Camerota (Salerno)
regione Campania

dal: 17 Maggio 2024
al: 16 Giugno 2024 Promozione
Appartamenti Miramare
Favoloso Appartamento A Forio D'ischia Con Sconto
-15%
Forio D'Ischia (Napoli)
regione Campania

dal: 11 Maggio 2024
al: 10 Giugno 2024 Promozione
Dream House
Tropea , Mare E Relax
-20%
Tropea (Vibo-Valentia)
regione Calabria

dal: 18 Aprile 2024
al: 17 Giugno 2024 Last Minute
Hotel la Praia
Gallipoli 100 Mt Dal Lungomare Galileo Galilei
€.550
Gallipoli (Lecce)
regione Puglia

dal: 22 Aprile 2024
al: 22 Maggio 2024 Promozione
Monolocali del Vico
Offerte in Italia
Offerta Vacanze Per Giugno
-20%
Peschici (Foggia)
regione Puglia

dal: 18 Maggio 2024
al: 2 Giugno 2024 Promozione
Agriturismo della Torre
Offerta Giugno E Luglio
-10%
Marina Di Camerota (Salerno)
regione Campania

dal: 17 Maggio 2024
al: 16 Giugno 2024 Promozione
Appartamenti Miramare
Favoloso Appartamento A Forio D'ischia Con Sconto
-15%
Forio D'Ischia (Napoli)
regione Campania

dal: 11 Maggio 2024
al: 10 Giugno 2024 Promozione
Dream House
Tropea , Mare E Relax
-20%
Tropea (Vibo-Valentia)
regione Calabria

dal: 18 Aprile 2024
al: 17 Giugno 2024 Last Minute
Hotel la Praia
Gallipoli 100 Mt Dal Lungomare Galileo Galilei
€.550
Gallipoli (Lecce)
regione Puglia

dal: 22 Aprile 2024
al: 22 Maggio 2024 Promozione
Monolocali del Vico